Это предварительный просмотр рецепта "Сырные монетки".

Рецепт Сырные монетки
by Nollian

Сырные монетки

Очень вкусные и приставучие печеньки. Отличная идея для фуршетного стола. Намажьте печеньки сливочным сыром или паштетом.

Рейтинг: 4.5/5
Avg. 4.5/5 2 голоса
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление: Порций: 40-50 штук

Ингредиенты

  • 1 стакан муки
  • 80г сливочного масла
  • 80г пармезан(тертый на мелкой терке)
  • 3 ст.л. воды
  • базилик свежий листочки по вкусу
  • соль-перец по вкусу

Инструкции

1. Растереть масло с мукой до состояния хлебных крошек. Затем добавить тертый сыр и мелко нарезанный базилик. Постепенно добавляем воду, вымешиваем гладное тесто и убираем на 30 мин в холодильник. Затем раскатать очень тонко, буквально 2 мм, нарезать стопкой или рюмкой, чтобы получились маленькие кружочки. Выпекать при 190С 1-2 минуты с каждой стороны.