Рецепт バルサミコ・フェンネル風味のカレージンジャーポークチョップ
２００８年のウェイトウォッチャーズレシピから応用しました。
ポークチョップの素晴らしい調理方法です！
愛を込めて、キャサリン
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 5 |
Ингредиенты
| アプリコット | 1/2カップ |
| カレー粉 | 大さじ４ |
| 新鮮な生姜(剥いたもの） | 大さじ４ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 黒胡椒 | 小さじ1/2 |
| 豚肉 | ６切れ |
| スライスした新鮮なフェンネル | ２個 |
| バルサミコ酢 |
Инструкции
- 最初の５種類の材料をボウルに入れて混ぜます。それを豚肉に掛けて、冷蔵庫で１時間以上マリネにします。
- 大きめのフライパンにオイルを敷き、豚肉のマリネを加えて一度返して焼きます。その後数分両面を焼いてください。
- 次にバルサミコ酢を振りかけて、焦げ目が突くように焼きます。 それからフェンネルを加えて、数分炒めます。 フェンネルは焼きすぎないようにし、食感を残します。 豚肉をお皿に盛って、フェンネルを飾ってサーヴサーヴしてください。