Распечатать
E-mail
Add a photoリディアのイタリアンーアメリカンキッチンから応用しました。 前菜としてもサイドメニューにもお薦めなレシピです。
愛を込めて、キャサリン
| 緑、黄色または赤ピーマン | ３個 |
| 味付けパン粉 | 1/2カップ |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | １片 |
| 卸したロマーノチーズ | 大さじ3 |
| 新鮮なパセリのみじん切り | 大さじ３ |
| 乾燥タイム | 小さじ1 |
| 砕いて粗く刻んだ赤唐辛子 | 小さじ1/2 |
| チキンスープストック | 1/2カップ |
| 卸したモッツァレラ | 1/2カップ |
| オリーブオイル |
Инструкции
- オーヴンを２００℃に予熱します。
- オーヴン皿にオイルを敷き、ニンニクを潰します。
- ピーマンを半分にカットして、種を取ってください。ピーマンをオーヴン皿に入れます。オイルを掛けてください。
- パン粉・大さじ３のオイル・チーズ・大さじ２のパセリ・タイム・赤唐辛子を小さめのボウルで混ぜ合わせます。 それをピーマンに掛けてください。
- 次に、チキンスープをオーヴン皿に加えます。表面をアルミホイルで覆ってください。それをオーヴンで２０分ほど焼きます。
- その後アルミホイルを外して、モッツァレラを散らします。再びオーヴンでチーズが溶けるまで１０分ほど焼いてください。
- お皿に盛り付けて、大さじ１のパセリを振りかけてサーヴしてください。
- 温かいうちまたは、室温でお召し上がりください。
