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| 半分に割ったイングリッシュマフィン | ２個 |
| チョリソー | ４５０ｇ |
| アドーボーソースに漬かったチポトレ | ２本 |
| 卵 | ４個 |
| サルサヴェルデ | 小さじ4 |
| ケサディージャチーズ（薄切り） | ６０ｇ |
| 搾ったライム | 小さじ3 |
| 細かく刻んだ新鮮なコリアンダー（オプション） | 小さじ1 |
Инструкции
- 中くらいのフライパンを中火～強火に加熱します。
- その間に、ニンニクとチポトレを細かくします。
- チョリソー・チポトレ・搾ったライムを混ぜてフライパンに入れて、最大で５分加熱してください。 そこへ1/4カップの水を加えます。蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- その間にお好みの方法で、卵を加熱します。
- イングリッシュマフィンを焼きます。 スライスしたチーズと卵をのせて、その上にチョリソーをのせてください。 それから小さじ１のサルサヴェルデをのせます。そして再びスライスしたチーズをのせて、お好みで刻んだ新鮮なコリアンダーを散らしてください。
