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| ベビーポートベローマッシュルーム | １８個 |
| リコッタチーズ | １カップ |
| 細切りモッツァレラチーズ | 1/2カップ |
| ロースト赤ピーマン（瓶から取り出して水気を切り、さいの目にカットした） | ２個 |
| 焼いて刻んだパンチェッタ | ２枚 |
| 薄く刻んだ葱（緑の部分のみ） | ２茎 |
| 塩・胡椒 |
Инструкции
- オーヴンを２３０℃に予熱します。 茸の柄部分を取り、詰め物が入るようにします。 クッキングシートに茸を載せて、クッキングスプレーを施してアルミホイルを掛けて焼きます。 オーヴンから取り出したら、塩・胡椒を振ります。
- 中くらいのボウルに、リコッタチーズとモッツァレラチーズを入れて混ぜます。それからパンチェッタと赤ピーマンを加えてよく混ぜ合わせます。
- ティースプーンを使って、ミックスを茸に詰めていきます。それをオーヴンで最大２０分焼きます。 焼けたらオーヴンから取り出してください。
- お皿に茸を盛って、刻んだ葱を飾ってサーヴしてください。
