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 Marinara Sauce |
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| リコッタチーズ | 1/2カップ |
| 細切りモッツァレラチーズ | ９０～１２０ｇ |
| 卸したアジアーゴのチーズ | ３０ｇ |
| パルメザンチーズ | 大さじ３ |
| 溶き卵 | １個分 |
| イタリアンテイストのパン粉 | 1/2カップ |
| プレーンのパン粉 | 1/2カップ |
| イタリアン調味料 | 大さじ1 |
| オイル |
Инструкции
- 大きめのボウルに、リコッタチーズ・モッツァレラ・アジアーゴ・パルメザンチーズを入れてブレンドします。次に、卵とイタリアン調味料を加えてよく混ぜてください。
- 中くらいのサイズのフライパンにオイルを敷き、中火～強火に掛けます。 大さじ１分のチーズミックスを１・２インチのボール状にしてください。 それをイタリアンテイストのパン粉を塗してからプレーンのパン粉を塗してください。
- それらを丁寧に、オイルを敷いたフライパンに入れていきます。 蓋をせずに、綺麗な焼き色になるまで１・２分加熱してください。 その後ペーパータオルで油分を取ったら、お好みでマリナーラソースを掛けて、温かいうちにサーヴしてください。
