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| 牛挽肉 | ４５０ｇ |
| ウースターソース | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 / 4 |
| 胡椒 | 小さじ1 / 4 |
| ステーキ調味料 | 小さじ1 / 4 |
| 4インチにスライスしたペッパージャックチーズ | ６０ｇ |
| 種を取ってみじん切りにしたハラペーニョ | １本 |
| スライスした玉ねぎ | １個 |
| ベビーポートベローマッシュルーム（４等分） | ６個 |
| 爪楊枝 | ２８本 |
| チェリートマト | １４個 |
Инструкции
- フライパンにウスターソース・マッシュルーム・玉ねぎを加えて、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。サイドに置いて冷まします。
- それぞれの爪楊枝に、半分にカットしたトマト・マッツシュルーム・玉ねぎを刺してください。
- 大きめのボウルに、チーズ以外の材料を加えて混ぜ合わせます。 ミックスをボール状にしてください。
- 同じフライパンで、そのパテの両面を２・３分焼いてください。 最後に暑いうちにチーズをのせて溶かしてください。パテもトマトなどの野菜を通した爪楊枝に刺して、温かいうちにサーヴしてください。
