Рецепт チーズとほうれん草のポートベーロ詰め

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Порций: 4
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大きめのポートベロマッシュルーム 4個
黒胡椒 小さじ1 / 4
リコッタチーズ 1カップ
細かく刻んだ新鮮なほうれん草 1カップ
卸した細切りパルメザンチーズ 1/4カップ
細切りモッツァレラチーズ 1/4カップ
みじん切りニンニク 4片
みじん切りにした小さめの玉ねぎ 半分
イタリアン調味料 小さじ1
ガーリックソルト 小さじ1 / 2
マリナーラソース 1カップ

Инструкции

  1. オーヴンを280℃に予熱します。 ベーキングシートにクッキングスプレーを施します。 そこにマッシュルームをのせて、小さじ1/8の胡椒を振りかけて20~25分焼きます。
  2. その間に、リコッタチーズ・ほうれん草・パルメザンチーズ・モッツァレラチーズ・イタリアン調味料・半分のニンニク・半分の玉ねぎをボウルに入れて混ぜ合わせます。 塩・胡椒も加えてください。 小さめの鍋にマリナーラソースと残りのニンニクと玉ねぎを加えます。ガーリックソルトを加えて味を調えます。それを弱火で加熱してください。
  3. 焼いたマッツシュルームにミックスを丁寧に加えて、ベーキングシートに載せます。それから大さじ1・2のマリナーラソースを掛けて、1/3カップのリコッタチーズとほうれん草をそれぞれのマッシュルームにのせてください。 オーヴンで10分焼きます。残りのソースを掛けてサーヴしてください。
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