Рецепт チーズとほうれん草のポートベーロ詰め
大きめのポートベロマッシュルーム | 4個 |
黒胡椒 | 小さじ1 / 4 |
リコッタチーズ | 1カップ |
細かく刻んだ新鮮なほうれん草 | 1カップ |
卸した細切りパルメザンチーズ | 1/4カップ |
細切りモッツァレラチーズ | 1/4カップ |
みじん切りニンニク | 4片 |
みじん切りにした小さめの玉ねぎ | 半分 |
イタリアン調味料 | 小さじ1 |
ガーリックソルト | 小さじ1 / 2 |
マリナーラソース | 1カップ |
Инструкции
- オーヴンを280℃に予熱します。 ベーキングシートにクッキングスプレーを施します。 そこにマッシュルームをのせて、小さじ1/8の胡椒を振りかけて20~25分焼きます。
- その間に、リコッタチーズ・ほうれん草・パルメザンチーズ・モッツァレラチーズ・イタリアン調味料・半分のニンニク・半分の玉ねぎをボウルに入れて混ぜ合わせます。 塩・胡椒も加えてください。 小さめの鍋にマリナーラソースと残りのニンニクと玉ねぎを加えます。ガーリックソルトを加えて味を調えます。それを弱火で加熱してください。
- 焼いたマッツシュルームにミックスを丁寧に加えて、ベーキングシートに載せます。それから大さじ1・2のマリナーラソースを掛けて、1/3カップのリコッタチーズとほうれん草をそれぞれのマッシュルームにのせてください。 オーヴンで10分焼きます。残りのソースを掛けてサーヴしてください。