Рецепт チリ！
ご飯やスパゲッティ、マカロニに掛けてお召し上がりください。 このチリは本当に美味しいです！
たくさんの愛を込めて、キャサリン
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 5 |
Ингредиенты
| 赤インゲン豆 | １缶 |
| ローストハラペーニョピーマン （種は取り除いてください） | ４本 |
| ローストピーマン | １個 |
| コーンミール | 大さじ３ |
| 乾燥オレガノ | 大さじ１ |
| クミンパウダー | 大さじ１ |
| ココアパウダー | 大さじ１ |
| チキンスープ | ２＋1/2カップ |
| 黄色玉ねぎ | １個 |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ４片 |
| トマト | １個 |
| 糖蜜 | 大さじ１ |
| ソーセージ | ８本（辛口４本、オリジナル４本） |
| ビール | １本 |
| オリーブオイル |
Инструкции
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- オーヴンでソーセージを焼きます。
- フードプロセッサーにピーマン・ハラペーニョ・コーンミール・オレガノ・クミン・ココアパウダーを加えて混ぜてください。 そこにチキンスープを加えて丁寧にブレンドしてください。 小さめの器に移しておいておきます。 空になったフードプロセッサーに、トマトと玉ねぎを加えて混ぜてください。
- 大きめのフライパンにオイルを敷き、玉ねぎとトマトを加えて１０分ほど炒めてください。 それからニンニクを加えて再び加熱します。 次に、チリペーストと糖蜜を加えて混ぜてください。 最後に豆を加えて加熱します。
- オーヴンで焼いたソーセージを取り出してカットしてください。 ビールをフライパンに加えます。 カットしたソーセージも加えて冷やしてください。 それから再び煮込んでください。 その後、蓋をして弱火で１・２時間煮込みます。