Рецепт 黒豆とご飯
夕食にピッタリのレシピです！
愛を込めて、 キャサリン
| Подготовка: |
American
|
| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| 1から29オンス黒豆のことができます - 排水 | １缶 |
| 種を取りスライスしたハラペーニョ | ４本 |
| 砕いたトマト | １缶 |
| スライスした玉ねぎ | 半分 |
| スライスしたオリーヴ | 1/4カップ |
| スライスした黄色玉ねぎ | 半分 |
| みじん切りセロリ | 2茎 |
| 砕いてみじん切りにしたニンニク | ８片 |
| オリーブオイル | |
| 乾燥オレガノ | 少々 |
| 海塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| 塩・胡椒風味のクルトン（潰した） | |
| ご飯 | 2カップ |
| すりおろしたモッツァレラチーズ |
Инструкции
- 熱した鍋にオイルを敷き、４片のニンニク・玉ねぎ・２本のハラペーニョ・セロリを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒めてください。 黒豆とオリーヴを加えて弱火でさらに１・２分加熱します。 トマトの缶詰と調味料を加えて弱火で加熱してください。 この間にご飯を準備して置きます。
- フライパンにオイルを敷き、残りのニンニクと残りのハラペーニョを加えて、焼き色がつくまで炒めてください。
- 火を止めて豆を取り出し、お皿にご飯を盛ります。その上に豆・クルトン・ハラペーニョ・ニンニク・モッツァレラを載せて、オリーヴオイルを振りかけてサーヴしてください。