Рецепт ポークロースト
柔らかく、風味が絶妙でとても美味しいメニューです。是非お試しください。
たくさんの愛を込めて、 キャサリン
| Подготовка: |
American
|
| Приготовление: | Порций: 6 |
Ингредиенты
| 豚リブロース | ４５０ｇ～約３・２㎏ |
| ドレッシング： | |
| みじん切りの新鮮なコリアンダー | 一握り |
| みじん切りパセリ | 一握り |
| みじん切りニンニク | ４片 |
| インスタントコーヒー | 小さじ１ |
| 蜂蜜 | 大さじ１ |
| ブラウンシュガー | 小さじ１ |
| クミンパウダー | 少々 |
| シナモン | 少々 |
| 海塩 | 少々 |
| 挽き立て黒胡椒 | 少々 |
| レモン汁 | 1/4個分 |
Инструкции
- オーヴンを１８０℃に予熱します。
- 小さめのボウルにドレッシングの材料を全て加えて混ぜ合わせます。
- 混ぜ合わせたドレッシングに豚肉を漬けます。全体的に味を馴染ませてください。
- 鉄板または耐熱皿にオイルを敷き、２時間半焼きます。２０分置きに焼き具合を確認してください。焦げないように気をつけてください。