Рецепт ハムとほうれん草のパイ
これはカラフルなサラダにもピッタリな、美味しいメニューです。
愛を込めて、
キャサリン xo
パイ生地 | 約12枚 |
みじん切り玉ねぎ | 1個 |
ほうれん草 | 1パック(適量) |
みじん切りイタリアンパセリ | 1束 |
リコッタチーズ | 2カップ |
砕いたフェタチーズ | 240g |
卵 | 2個 |
挽き立て黒胡椒 | 数滴 |
ナツメグ | 数滴 |
茹でたデリハム | 約10枚 |
オリーブオイル | |
溶かしバター | 小さじ5 |
レモン汁 | 小さじ1 |
Инструкции
- オーヴンを180℃に予熱します。
- 大きめのフライパンにオイルを敷き、玉ねぎ・ほうれん草・パセリを加えて、玉ねぎが透明になるように炒めてください。
- 大きめのボウルに、リコッタチーズ・フェタチーズ・黒胡椒・ナツメグ・卵を加えてよく混ぜ合わせます。 それをほうれん草ミックスに丁寧に加えて混ぜ合わせます。
- 耐熱皿にバターを塗ります。 小さめのボウルに溶かしバターとレモン汁を加えます。
- 耐熱皿にパイ生地を敷き詰めて、溶かしバターとレモン汁のミックスを塗ります。 6枚のパイ生地を同じようにします。 ほうれん草ミックスの加えて、その上にスライスしたハムを乗せていきます。 同じように繰り返します。 一番上にハムが来るようにします。
- パイ生地に綺麗な焼き色がつくように予熱したオーヴンで30~35分焼いてください。