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Рецепт ハムとほうれん草のパイ

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これはカラフルなサラダにもピッタリな、美味しいメニューです。

愛を込めて、
キャサリン xo

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 5
Tags:
パイ生地 約12枚
みじん切り玉ねぎ 1個
ほうれん草 1パック(適量)
みじん切りイタリアンパセリ 1束
リコッタチーズ 2カップ
砕いたフェタチーズ 240g
2個
挽き立て黒胡椒 数滴
ナツメグ 数滴
茹でたデリハム 約10枚
オリーブオイル
溶かしバター 小さじ5
レモン汁 小さじ1

Инструкции

  1. オーヴンを180℃に予熱します。
  2. 大きめのフライパンにオイルを敷き、玉ねぎ・ほうれん草・パセリを加えて、玉ねぎが透明になるように炒めてください。
  3. 大きめのボウルに、リコッタチーズ・フェタチーズ・黒胡椒・ナツメグ・卵を加えてよく混ぜ合わせます。 それをほうれん草ミックスに丁寧に加えて混ぜ合わせます。
  4. 耐熱皿にバターを塗ります。 小さめのボウルに溶かしバターとレモン汁を加えます。
  5. 耐熱皿にパイ生地を敷き詰めて、溶かしバターとレモン汁のミックスを塗ります。 6枚のパイ生地を同じようにします。 ほうれん草ミックスの加えて、その上にスライスしたハムを乗せていきます。 同じように繰り返します。 一番上にハムが来るようにします。
  6. パイ生地に綺麗な焼き色がつくように予熱したオーヴンで30~35分焼いてください。
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