Рецепт 手早く簡単フェットチーネアルフレド
フェットチーネ： ハバの狭いリボン状のパスタまたはその料理です。
アルフレド： バター・クリーム・ニンニク・パルメザンチーズが入っているパスタのソースです。
これは簡単に作れて美味しく、満足感も得られるメニューです。
愛を込めてエンジョイ、
キャサリン xo
| Подготовка: |
Italian
|
| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| フェットチーネ麺 | ４５０ｇ |
| ソース： | |
| スライスしたマッシュルーム | 適量 |
| みじん切りにして砕いたニンニク | ６片 |
| スライスした葱 | １束 |
| スライスしたベーコン | ４５０ｇ |
| バター | 大さじ１ |
| カッテージチーズ | ４８０ｇ |
| 牛乳 | ２カップ |
| 卸したロマーノチーズ | 1/4カップ |
| 唐辛子フレーク | 数滴 |
| 挽きたての黒胡椒 | 数滴 |
| 海塩 | 数滴 |
| ナツメグ | 数滴 |
| オリーブオイル |
Инструкции
- フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒めます。
- 説明書に従って麺を茹でます。
- 大きめのフライパンに大さじ１のバターを加えてさらにオリーヴオイルを加えます。 フライパンが温まったら、スライスしたマッシュルーム・ニンニク・葱を加えて中火で炒めます。 塩・胡椒・唐辛子フレークで味を調えます。
- フードプロセッサーでカッテージチーズとナツメグを加えて、滑らかに混ぜ合わせます。
- マッシュルームミックスに牛乳を加えて弱火で加熱します。それからカッテージチーズを加えます。 さらに、ロマーノチーズ・カリカリに炒めたベーコン・茹でて水分を切った麺を加えます。 全てよく絡むように混ぜてください。
- お皿に盛り付けて、卸したチーズを振りかけてサーヴしてください。