Рецепт フライドオリーヴ詰め
マスカルポーネチーズとゴートチーズと共にオリーヴを詰め、パン粉を塗して揚げました。 ディナーパーティーにもおススメです。
Italian
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| Порций: 50-60 oluves |
Ингредиенты
| 種を取り除いた大粒のグリーンオリーヴ | |
| マスカルポーネチーズ | １２０ｇ |
| ゴートチーズ | ６０ｇ |
| タイムの葉 | 小さじ1 / 2 |
| 摩り下ろしたレモンの皮 | 小さじ1 / 2 |
| 塩・胡椒 | |
| 小麦粉・玉２個、味付けをしたパン粉 |
Инструкции
- 中くらいのボウルに、２種類のチーズを加えて混ぜ合わせます。 そこにタイム・レモンの皮・塩・胡椒を加えてよく混ぜます。 そのミックスをオリーヴに詰めていきます。 そのオリーヴに小麦粉を塗し、卵をつけて、最後にパン粉を塗します。
- 深さのあるフライパンにオイルを加えて、狐色になるまで揚げます。ペーパータオルで油分を取ったら、揚げたてをサーヴしてください。