Рецепт 野菜クレープ
野菜を卵ロールで包んだ新鮮なメニューです。
| Подготовка: |
Filipino
|
| Приготовление: | Порций: 8 People |
Ингредиенты
| フレッシュルンピア： | |
| さつま芋 | １本 |
| ジカマ | 1 / 2 |
| ひよこ豆 | １缶 |
| ニンジン | ３本 |
| もやしの豆 | 4カップ |
| 絹ごし豆腐 | １パック |
| 筍 | １缶 |
| キャベツ | 1 / 2株 |
| ニンニク | １片 |
| スライスした玉ねぎ | １個 |
| ローマレタス | |
| 塩・胡椒 | |
| クレープ： | |
| （Allrecipe）から応用 | |
| 小麦粉 | １カップ |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | 1 / 2カップ |
| 水 | 1 / 2カップ |
| 塩 | 小さじ1 / 4 |
| 溶かしバター | 大さじ２ |
Инструкции
- フィリング：
- 野菜をそれぞれカットします。
- フライパンにお好みのオイルを敷いて、玉ねぎとニンニクを炒めます。
- 次に、ジカマ・ニンジン・さつま芋を初めに炒めておきます。
- それから、もやしの豆・豆腐・ひよこ豆・筍を加えて炒めます。 豆腐は崩れても構いません。
- 塩・胡椒を加えます。
- クレープ：
- ミキサーに材料を入れて混ぜ合わせます。
- 小さめのフライパンを用意し、中火にします。
- 生地を流します。
- 焦げないように注意しながら生地を返して、反対側も焼きます。
- フライパンから取り出して冷まします。
- 残りの生地も同じように焼きます。
- 焼いた生地に、ローマレタスを1/3のところに乗せます。
- その上にいためたミックスを乗せて巻いてください。