Рецепт チョコレートパンナコッタとブラックベリー
Ингредиенты
(Epicurious)から応用 | |
キャノーラ油 | |
牛乳 | 1カップ |
ゼラチン(味付けのされていない) | 小さじ2~ 1 / 4 |
生クリーム | 2カップ |
砂糖 | 1 / 2カップ |
みじん切りにした少し甘味のあるチョコレート | 150g |
バニラエッセンス | 小さじ1 / 2 |
Инструкции
- プリンのカップにオイルを軽く塗ります。ガラス製のものであればそちらの型をお使いください。
- ボウルに牛乳とゼラチンを加えて柔らかくします。
- 生クリームと砂糖を鍋に加えて、中火~強火に掛けて加熱します。
- 火を止めてチョコレートを加えます。 よく溶かしてください。
- それを先ほどの牛乳ミックスに丁寧に加えていきます。
- バニラエッセンスを加えます。
- ミックスは余り混ぜすぎないように機を漬けてください。 プリン型に流していきます。
- 冷蔵庫で24時間冷やして固めます。
- 新鮮なブラックベリーをトッピングしてサーヴしてください。