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Рецепт チョコレートパンナコッタとブラックベリー
by 海外会員翻訳レシピ帳

チョコレートパンナコッタとブラックベリー

クリーミーなチョコレートのパンナコッタに、ブラックベリーをトッピングしました。

Рейтинг: 5/5
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Подготовка: США American
Приготовление: Порций: 6 People

Ингредиенты

(Epicurious)から応用
キャノーラ油
牛乳 1カップ
ゼラチン(味付けのされていない) 小さじ2~ 1 / 4
生クリーム 2カップ
砂糖 1 / 2カップ
みじん切りにした少し甘味のあるチョコレート 150g
バニラエッセンス 小さじ1 / 2

Инструкции

  1. プリンのカップにオイルを軽く塗ります。ガラス製のものであればそちらの型をお使いください。
  2. ボウルに牛乳とゼラチンを加えて柔らかくします。
  3. 生クリームと砂糖を鍋に加えて、中火~強火に掛けて加熱します。
  4. 火を止めてチョコレートを加えます。 よく溶かしてください。
  5. それを先ほどの牛乳ミックスに丁寧に加えていきます。
  6. バニラエッセンスを加えます。
  7. ミックスは余り混ぜすぎないように機を漬けてください。 プリン型に流していきます。
  8. 冷蔵庫で24時間冷やして固めます。
  9. 新鮮なブラックベリーをトッピングしてサーヴしてください。