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Add a photo焼き野菜にレモンとケイパーのドレッシングを掛けたメニューです。
| ドレッシング： | |
| （レシピのWeb日記から応用） | |
| メイヤーレモンの搾り汁 | １個 |
| ケイパー | 大さじ１ |
| 潰したニンニク | １片 |
| 塩 | 小さじ１ |
| 蜂蜜 | 大さじ１ |
| みじん切りパセリ | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 1/3カップ |
| 挽きたての黒胡椒 | |
| 焼き野菜 | |
| 茄子 | １本 |
| ズッキーニ | １本 |
| 南瓜 | １個 |
Инструкции
- ドレッシング：
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
- そこにオリーヴオイルをゆっくり加えます。
- 胡椒を加えて味を調えます。
- 焼き野菜：
- 野菜を1/2の厚さにスライスします。
- 火が通るまで焼きます。
- 一度焼けたら、大きめのキューブ状にカットしてください。
- ドレッシングに加えて混ぜます。
