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| 薄く輪切りにカットした大きめのじゃが芋 | ４個 |
| レモン汁 | 1 / 4カップ |
| オリーブオイル | 小さじ１ |
| 刻んだオレガノの葉 | 大さじ１～1/2 |
| 摩り下ろしたレモンの皮 | 小さじ2 |
| みじん切りニンニク | ３片 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 胡椒 | |
| チーズ（砕いたフェタチーズやモッツァレラチーズ、パルメザンチーズなど） | 2 / 3カップ |
Инструкции
- オーヴンを２８０度に予熱します。低熱皿にバターを塗ります。
- 大きめのボウルに、スライスしたじゃが芋とレモン汁を加え、さらにオリーヴオイル・オレガノ・レモンの皮・ニンニク・塩を加えます。それを耐熱皿に加えていきます。
- １カップの沸騰させたお湯を耐熱皿に加えます。じゃが芋が柔らかくなるまで３０分程オーヴンで焼いてください。
- チーズを散らして、焼き色がつくまでさらに１４分焼いてください。
