Рецепт ベジタリアンソーセージスープ

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寒い冬に食べたいスープです。 ソイミートを使うことも出来ます。 ご自由に新鮮なきのこなどを加えてみてください。 また、新鮮な緑の野菜を加えても美味しく召し上がれます!

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 4-6 Servings
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大豆肉/ソーセージ(イタリアンスタイルのソーセージは、この場合に最適です) 450g
植物油 大さじ1
さいの目にカットした青唐辛子 1缶
スライスマッシュルーム缶 2缶
お米 1カップ
厚くスライスしたセロリ 1.5カップ
厚くスライスしたニンジン 2カップ
みじん切りニンニク 1・2片
さいの目に切った玉ねぎ 半分
野菜スープ 8カップ

Инструкции

  1. 大きめの鍋に敷き、ソーセージを加えて、ニンニクとタ玉ねぎと一緒に炒めます。
  2. 残りの材料を加えてください。
  3. 蓋をして弱火で、お米が柔らかくなるまで20分煮込んでください。
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