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| 牛の胸肉 | 約２・１～３・２㎏（適量） |
| 黒胡椒・塩 | |
| ガーリック | |
| セロリ | |
| 玉ねぎ | |
| スモークソース | |
| 高品質のバーベキューソース |
Инструкции
- オーヴンを１３０℃に予熱します。
- 黒胡椒・ニンニク・塩・セロリ・玉ねぎを牛肉に塗します。 全体的に塗せてください。
- その牛肉に、スモークソースを掛けます。
- 予熱したオーヴンで６・７時間焼きます。 最後の１時間になったら、バーベキューソースを掛けます。 バーベキューソースを掛ける前に、鉄板に溜まった油を取り除きます。
- コールスローサラダやパンと共にサーヴしてください。
