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Рецепт さつま芋とガーリックチキン
by 海外会員翻訳レシピ帳

さつま芋とガーリックチキン
Рейтинг: 4.8/5
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Подготовка: США American
Приготовление: Порций: 4 to 6

Ингредиенты

ニンニク 3片
オリーブオイル 大さじ2
両端をカットした新鮮なローズマリー 大さじ1 ＋1 / 2
黒胡椒 小さじ1
塩 小さじ1 / 2
ローストチキン 1ホール
皮を剥いて食べやすくカットしたさつま芋 3本
楔形にカットした玉ねぎ 1個

Инструкции

  1. オーヴンを190度に予熱します。　ニンニクの皮をむきます。
  2. 4つのニンニクを細かくカットして、残りは脇に置きます。
  3. 小さめのボウルに、細かくしたニンニク・大さじ1のオリーヴオイル・大さじ1のローズマリー・黒胡椒・小さじ1/4の塩を入れて混ぜ合わせます。　それを鶏肉に塗していきます。
  4. 6個のニンニクを鶏肉に詰めます。
  5. 鉄板に乗せます。
  6. オーヴンで2時間～2時間半ほど焼きます。
  7. その間に、じゃが芋・玉ねぎ・残りのニンニク・大さじ1/2のローズマリー・小さじ1/4の塩を鉄板に加えて置きます。
  8. 残りの大さじのオリーヴオイルと野菜ミックスを混ぜます。それをオーヴンに入れて５０～60分焼きます。
  9. 鶏肉をオーヴンから取り出します。　カットする15分程前まで、アルミホイルを被せて保温してください。
  10. サーヴする前に鶏肉をカットしてください。
  11. グリルした野菜と共にサーヴしてください。