Рецепт じゃが芋とベーコンのクリスピーピッツァ
私は今までに、このピッツァを朝食やブランチ、ランチやおやつに作ってきました。
皆さんも是非、お好みの材料でトッピングしてみてください。
| Подготовка: |
Italian
|
| Приготовление: | Порций: 6 |
Ингредиенты
| じゃが芋 | １８０ｇ |
| 塩 | |
| 細かく刻んだタイム | 小さじ３ |
| みじん切りにした赤玉ねぎ | 大さじ２ |
| みじん切りにしたスモークベーコン | ６枚 |
| 細かくおろしたアジアーゴチーズ | 1 / 4カップ |
| 細かく刻んだパルメザンチーズ | 1 / 4カップ |
| フィロ生地 | ２５０ｇ |
| 溶かした無塩バター | 1/2カップ |
| 挽きたての黒コショウ |
Инструкции
- 小さめの鍋にじゃが芋と水を入れて、じゃが芋が柔らかくなるまで茹でます。 水気を切り冷ましたら、食べやすくカットします。小さめのボウルに、タイム・玉ねぎ・ベーコン・チーズを入れて混ぜ合わせます。
- 生地を食べやすい大きさにカットします。湿った布巾を被せて生地に掛けます。
- オーヴンを２００度に予熱します。鉄板にベーキングシートを敷きます。
- 生地に溶かしたバターを塗ります。それぞれにカットしたじゃが芋を乗せていきます。タイム・玉ねぎ・ベーコンを加えます。さらに２種類のチーズを乗せて、黒胡椒で味を調えます。チーズが溶けて、お好みの焼き色がつくまで１２～１５分焼いてください。
- 温かいうちにサーヴしてください。
- メモ：
- ベーコンとじゃが芋は前日に下準備しておくことも出来ます。