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| 小麦粉 | ２２５ｇ |
| 砂糖 | ２２５ｇ |
| 軟化したバター | １７０ｇ |
| ラズベリー | １５０ｇ |
| 溶き卵 | ３個分 |
| レモン汁 | 半分 |
| 搾ったオレンジ | 半分 |
| 摩り下ろしたレモンの皮 | １個分 |
| 摩り下ろしたオレンジの皮 | １個分 |
Инструкции
- バター・摩り下ろしたレモン＆オレンジの皮・2/3程の砂糖を加えて混ぜ合わせます。
- 卵を加えて一度混ぜ、小麦粉を少し加えて混ぜ合わせます。
- 残りの小麦粉を加え、さらにラズベリーを加えて丁寧に混ぜ合わせます。
- 生地を方に流し、１８０度のオーヴンで１時間ほど焼きます。
- その間に、搾ったオレンジとレモン汁、それから残りの砂糖を鍋に入れて加熱します。
- ケーキが焼けたら、温かいうちに先ほど作ったシロップを掛けて、カットしてサーヴしてください。
