Рецепт 牛肉ときのこパイ
これは４人分サーヴできます。私は「Ｐ］の文字にカットして作ってみました。アルファベットの形にしたくない場合はもちろんそのままで構いません。お好みの形でお試しください！
生地にアルミホイルを被せて、オーヴンでさっくと仕上げてください。
| Подготовка: |
British
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| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| 牛挽き肉（赤身） | ２００ｇ |
| みじん切りにしたきのこ | ７５ｇ |
| みじん切りにした赤玉ねぎ | 大さじ１ |
| ビーフベースまたはチキンベースのスープの素 | ５０ｍｌ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 蜂蜜 | 大さじ１ |
| ハーブミックス | 大さじ１ |
| 落花生油 | 少々 |
| パイ生地 | ３００ｇ |
| 溶き卵 |
Инструкции
- パイ生地をカットします。お好みで写真のようにカットしても構いません。冷蔵庫で１５分置きます。
- 醤油・蜂蜜・少量の挽き肉を混ぜ合わせます。玉ねぎと挽き肉に焼き色がつくまでフライパンで炒めます。
- きのこを加えて、次にスープストックを加えて弱火で５分加熱します。そのときにハーブも加えて、後にハーブを取り出し、完全に冷ましてください。
- 生地を２２０度のオーヴンで１０分焼きます。
- オーヴンから取り出したら、ミックスを載せてさらに記事を被せ、表面に溶き卵を塗ります。
- さらに表面をアルミホイルで覆い、オーヴンに戻して焼き色がつくまで１５分焼いてください。