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Add a photoコブラー： フルーツパイの一種です。
これは大小にかかわらずパーティーなどにピッタリな、超シンプルで美味しいデザートです。 私はいつもネクタリンや桃、ベリー類を使っていますが、サクランボやアプリコットでももちろん美味しく出来ます。
| バター | 大さじ3 |
| 小麦粉 | 3 / 4カップ |
| 砂糖 | 3 / 4カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 / 4 |
| 牛乳 | 1 / 3カップ |
| 新鮮なネクタリン、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、桃、スモモ、サクランボ（食べやすい大きさにカットします） | 2カップ |
| ライトブラウンシュガー | 大さじ１ |
Инструкции
- オーヴンを１８０度に予熱します。
- 焼き型にバターを入れてオーヴンでバターを溶かします。
- 小さめのボウルで、小麦粉・3/4カップの砂糖・ベーキングパウダー・塩を混ぜ合わせます。 さらに牛乳を加えて滑らかにし、先ほどの焼き型に流していきます。 その上にフルーツを加えて上にバターを加え、大さじ１のブラウンシュガーを振り掛けます。
- オーヴンで焼き色が付くまで５０～６０分焼いていきます。 温かいうちか、または室温で、ホイップクリームやバニラアイスクリームをお好みで添えてサーヴしてください。
