Рецепт 中華風チキンサラダ
これはとても美味しい中華風のサラダです。 オリジナルのレシピではキャベツを加えていませんが、私は歯ごたえのあるものが好きなので加えてみました。
エンジョイ!
ブラウンシュガー | 大さじ4 |
醤油 | 大さじ4 |
ごま油 | 大さじ1 |
植物油 | 1 / 4カップ |
米酢 | 大さじ6 |
ドライ米麺 | 1袋 |
みじん切りにしたロメインレタス | 1個 |
みじん切りキャベツ | 1/2 |
調理し裂いた鶏胸肉 | 4切れ |
みじん切り葱 | 3茎 |
煎り胡麻 | 大さじ1 |
みじん切りにしたニンジン | 1本 |
みじん切り茎 | 2茎 |
みじん切りコリアンダー | 1/2 |
Инструкции
- 30分前に、ボウルに砂糖・醤油・ごま油・サラダ油・酢を入れて混ぜ合わせます。 そこに加熱した鶏肉を裂いて、ドレッシングに加えます。
- 米麺を用意します。 大さじ2・3のオイルを熱したフライパンに加え、崩しながら米麺を加えて加熱します。
- 加熱したらペーパータオルで余分な油分を取り、冷ましておきます。 それをサラダミックスに加えます。
- 大きめのボウルに、レタス・キャベツ・葱・煎り胡麻を入れて混ぜ合わせ、サーヴする10分ほど前まで冷蔵庫で冷やします。 米麺・鶏肉・ドレッシングと混ぜ合わせて、サラダボウルに入れてサーヴしてください。