Рецепт フランクステーキのスペシャルソース掛け
Ингредиенты
フランクステーキ | 約2切れ |
辛口赤ワイン | 2 / 3カップ |
醤油 | 2 / 3カップ |
皮を剥いて潰したニンニク | 6片 |
みじん切りフラットリーフパセリ | 1 / 3カップ |
粗引き黒胡椒 |
Инструкции
- ステーキ以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、さらにステーキを加えてよく混ぜます。
- 冷蔵庫で最低でも30分、出来れば一晩おきます。一度返します。
- フライパンを強火で熱します。中火にして両面を4分レアに焼きます。 火を止めてフライパンからステーキを取り出し、10分冷まします。
- スライスしてお皿に盛ってサーヴしてください。