Рецепт チェダーチーズスコーン

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このチーズスコーンを一口かじれば、紅茶やコーヒー以外の何かとも合うことに気づくでしょう。 また私のアイリッシュシチューのレシピともよく合います。是非両方お試しください!

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 32 scones
Tags:
小麦粉 2 ~3 / 4カップ
砂糖 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
小さじ1
重曹 小さじ1 / 4
キューブ状にカットした冷えた無塩バター 大さじ10
刻んだチェダーチーズ 1カップ
みじん切りにしたチャイブ 1 / 3カップ
バターミルク 1カップ
大さじ2
大さじ1の水を混ぜた卵(1個)

Инструкции

  1. オーヴンを205度に予熱します。鉄板にベーキングシートを敷いておきます。ボウルで、ドライの材料を混ぜ合わせます。カットしたバターを混ぜます。必要であればミキサーを使ってください。
  2. チェダーチーズ・チャイブ・バターミルク・大さじ2の水を混ぜ合わせます。丁寧にブレンドしていきます。 小麦粉を敷いたところに生地を置き、捏ねて伸ばしていきます。 約4cmほどの四角に生地をカットします。それをベーキングシートに並べていきます。
  3. 表面に卵と水合わせたものを艶出しに塗り、予熱したオーヴンで黄金色が付くまで25分焼きましょう。
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