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メープルフレーバーのオートミールで砂糖を少なめにして作ってみた。
しっとりして子供達も大喜びで食べてくれました。
私は生地にシナモン・生姜やその他のスパイスを加えて、最高に美味しいオートミールクッキーを作るのが好きです。 個人的にはオーツに上質なブラウンシュガーを加えて作るのが好きですが、お好みでスパイスなどを省いても構いません。 またレーズンを加えて味に変化をつけるのも気に入っています。 このクッキーにゴールデンレーズンやお好みの材料を加えて美味しい特別なクッキーを是非お試しください。また、ドライチェリーやブルーベリーもおススメです！
| バター | 3/4カップ |
| ブラウンシュガー | １カップ |
| グラニュー糖 | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 重曹 | 小さじ1/2 |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| 卵1個/ 24卵 | １個 |
| オーツ | ３カップ |
| レーズン | 1/2カップ |
| 小麦粉 | １カップ |
Инструкции
- オーヴンを１５５度に予熱します。
- ボウルにバターと２種類の砂糖を電動ミキサーで混ぜ合わせます。
- バニラエッセンスと卵を加えてよく混ぜます。
- さらに、塩・重曹・小麦粉をバターミックスに加えてよく混ぜます。
- 最後にオートミールとレーズンを加えてよくブレンドします。 生地を丸めて形を整えます。 それをベーキングシート敷いた鉄板に並べます。 予熱しておいたオーヴンで９～１２分焼きます。 オーヴンから取り出して、冷ましてからサーヴしてください。
