Рецепт 洋ナシのピーカンブレッド
梨は私の好きな果物の一つです。ただ好みなだけでなく、姿形や風味の絶妙なハーモニーが気に入っています。 時々形の好いものを見つけるのは難しいときもありますが、官能的なものがボーダーラインといったところでしょうか。 これは簡単に作れて、梨の風味を引き立たせるにはピッタリのレシピです。 他のものを作るときもそうですが、私はいつも単品では作らず、何個か作ってご近所にお裾分けしたり、冷凍保存して必要に応じてゲストにサーヴしています。
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 24 |
Ингредиенты
| 小麦粉 | ３カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/4 |
| 重曹 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
| シナモン | 大さじ１ |
| 植物油 | 3/4カップ |
| 卵 | 3個 |
| 砂糖 | ２カップ |
| 皮を剥いて千切りにした洋ナシ | ２カップ |
| ピーカンナッツ | １カップ |
| バニラエッセンス | 小さじ３ |
Инструкции
- オーヴンを１５５度に予熱します。
- 大きめのボウルに、小麦粉・ベーキングパウダー・重曹・塩・シナモンを入れて混ぜ合わせます。 よく混ぜ合わせてボウルの真ん中に寄せます。
- 別のボウルに、オイル・卵・砂糖・洋ナシ・バニラエッセンスを入れて、よく混ぜ合わせます。 ドライの材料を加えてよくブレンドします。
- 焼き型にバターと小麦粉を塗り、生地を流します。予熱したオーヴンで１時間１５分焼きます。焼けたらワイヤーラックで冷ましてサーヴしてください。