Рецепт マンダリンサラダ
これは私の母のクラッシックなレシピです。 バーベキューなどの大きな集まりにはピッタリです。 昨晩のサン・カルロで行われたパーティーで作ったのですが、１地時間でなくなってしまいました。とても美味しいです！
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| ドレッシング： | |
| 塩 | 小さじ1 / 2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 赤ワインビネガー | 大さじ2 |
| 植物油 | 1 / 4カップ |
| タバスコやその他の唐辛子ソース | 数滴 |
| みじん切りの新鮮なパセリ | 大さじ１ |
| サラダ： | |
| スライスアーモンド | 1 / 2カップ |
| 砂糖 | 1 / 4 |
| ロメインレタスやほうれん草 | 6カップ |
| みじん切りセロリ | 1カップ |
| 薄くスライスした葱 | ２茎 |
| 水気を切ったマンダリンオレンジ | 約３３０ｇ |
Инструкции
- 小鉢にドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして置きます。
- 小さめのフライパンにアーモンドと砂糖を入れて、弱火で加熱します。 砂糖が溶けてアーモンドと合わさったら、ワックスペーパーにのせて冷ましましょう。
- 冷めたら、アーモンドを細かく砕きます。
- ボウルに、レタス・セロリ・玉ねぎ・オレンジ・先穂とのアーモンドを入れます。 そこにドレッシングを掛けて混ぜ合わせます。サーヴしてください！