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Add a photoこれはシンプルなソースで味付けをしたお気に入りのアルゼンチン料理の一つです。 私はこれを作るときは出来るだけ美味しい鶏肉を使うようにしています。
きっとがっかりさせないメニューです。
| 皮なし鶏胸肉 | ６切れ |
| ソース： | |
| 皮をむいたニンニク | １０片 |
| フラットリーフパセリ | 1束 |
| オリーブオイル | 3 / 4カップ |
| 白バルサミコ酢または白ワインビネガー | 1 / 4カップ |
| チキンスープ | 1 / 4カップ |
| 乾燥オレガノ | 小さじ3/4 |
| 乾燥バジル | 小さじ3/4 |
| 赤唐辛子（子供が食べない場合） | 小さじ1 / 4 |
| 塩、コショウ | |
| マリネ： | |
| チミチュリソース | 大さじ３ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
Инструкции
- ソース： フードプロセッサーにニンニクを入れてピューレにします。 パセリｔｐフェンネルを加えて砕きます。よく混ざるまでブレンドします。お好みでハーブを加えても構いません。
- 小さめのボウルに、マリネの材料を入れます。ジィップロックにそれを入れて鶏肉を加えます。 冷蔵庫に入れて３０分～４時間おきます。
- フライパンを中火に掛けます。 片面を８～１０分焼き、もう一方を６～８分焼きます。
- 鶏肉をお皿に盛り、フライパンに残ったソースを掛けてサーヴしてください。
- ブロッコリーやケール・マッシュポテトやご飯を添えても美味しく召し上がれます。
