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| 小麦粉 | ２カップ |
| 無糖ココアパウダー | 1/3カップ |
| 重曹 | 小さじ1 / 2 |
| 塩 | 小さじ1 / 4 |
| バター（軟化） | 1 / 2カップ |
| 黒砂糖パック | １カップ |
| 卵 | １個 |
| バニラエッセンス | 小さじ１ |
| バターミルク | 2 / 3カップ |
| 赤い食品着色料 | 大さじ２ |
| クリームチーズ | １パック |
Инструкции
- オーヴンを１７５度に予熱します。
- 型にベーキングシートを敷いておきます。
- 中くらいのボウルに、小麦粉・ココアパウダー・重曹・塩を入れて混ぜます。
- 大きめのボウルに、バターを入れて、電動ミキサーで３０秒混ぜます。
- ブラウンシュガーを加えて滑らかになるまで混ぜます。 卵とバニラエッセンスを加えます。
- 小麦粉ミックスとバターミルクをよく混ぜます。
- 少しずつ食紅を加えます。
- 生地をベーキングシートに落とし、オーヴンで８分焼きます。 焼けたら取り出し、完全に冷まします。
- 冷めたら、一方の生地にフロースティングを乗せて、もう一つの生地で挟みます。
- ラップを掛けて冷蔵庫で保存します。
