Рецепт 蒸しブロッコリーのパルミジャーノ風味
ブロッコリーを簡単な調理で一味違ったものにできます。ヘルシーでおいしいですよ。
| Подготовка: |
American
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| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| ブロッコリーの花 | 4カップ |
| すりおろしたレモンの皮 | 小さじ2 |
| ニンニクのみじん切り | 1かけ |
| 塩 | 適量 |
| コショウ（轢いたもの） | 適量 |
| パルメザンチーズのすりおろし | 大さじ2 |
Инструкции
- 蒸し皿にブロッコリーを配置する。レモンの皮とニンニクを振りかける。
- 水を入れた蒸し器の底に蒸し皿おく。（製造者の指示通り）蒸し器がなければ、鍋で沸騰したお湯の上で調理してもよい。
- 蓋をして8〜10分、またはちょっと歯ごたえを残す程度できれいな緑色になるまで蒸す。塩とコショウで味を整える。
- パルメザンチーズを振りかけすぐにサーブする。
- このレシピは4人分です。
- サービングサイズ：1 / 4レシピです。
- コメント：野菜を蒸すことで、その野菜本来の味を引き出し、嬉しいことに、脂肪分全く必要としない調理方法です。全ての野菜はこの調理方法が可能。自動電気蒸し器は確実に蒸し時間を制御し、推測でちゃんと調理してくれる。