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Add a photoこのレシピは私の子供の頃のものです。 これは小麦粉を使わず、シンプルで美味しく、南瓜の風味がよく活かされています。 しっとりしています。 もしアメリカにお住みならピューレ缶をお使いください。 とても簡単に早く作れるマフィンです！
| 玄米粉 | 1カップ |
| 白米粉 | 1カップ |
| グルテンフリーのベーキングパウダー | 大さじ２ |
| 重曹 | 小さじ1/2 |
| キサンタンガム | 小さじ１ |
| 海塩 | 小さじ1/2 |
| ナツメグ | 小さじ¼ |
| シナモン | 小さじ¼ |
| アガヴェシロップ | ½カップ |
| レーズン | １カップ |
| 有機卵 | １個 |
| オイル | ¼カップ |
| マッシュパンプキン | ½カップ |
| 有機アーモンドミルクや豆乳 | ½カップ |
Инструкции
- ボウルに、篩に掛けた玄米粉・白米粉・ベーキングパウダー・重曹・キサンタンガム・塩・スパイスを入れて混ぜます。
- 卵を加えて混ぜ、オイル・ミルク・パンプキンを加えて混ぜ合わせます。
- ドライの材料と混ぜ合わせます。
- レーズンも加えて混ぜ合わせ、型に生地を流します。
- １７５度のオーヴンで２０分焼きます。
- 温めても、冷めても美味しくお召し上がり頂けます。お好みで、バターや蜂蜜を添えてお召し上がりください。
- このマフィンは冷蔵庫で数日間の保存が効きます。ランチやスナックとして学校にも持参できます。
