Рецепт ケベックの代表的なメニュー:プーティン
プーティンは、ケベック発祥の伝統的な料理です。 ほとんどのファストフード店で、フレンチフライとチェダーチーズにバーベキューソースやブラウンソースが掛かったものが提供されます。
プーティン: カナダのケベック州発祥の料理で、フレンチフライとカッテージチーズに、トマトソースかグレービーソースを掛けたものです。
フライドポテト(じゃが芋6~8個) | 4人分 |
バーベキューソースまたはお好みのブラウンソース | 1缶 |
ホットチキンソース | 1缶 |
トマトケチャップやチリソース | 1 / 4カップ |
新鮮なチェダーチーズ(キューブ状) | 1 プラス1 / 2カップ |
塩 |
Инструкции
- じゃが芋をカットします。 鍋または深めのフライパンにお好みのオイルを敷いて揚げます。180度で、綺麗な焼き色がついたらokです。
- 鍋に、バーベキューソースまたはブラウンソースとホットチキンソースを加えてよく混ぜます。 沸騰させずに丁寧に加熱します。
- 器にポテトを盛り、チーズを散らしていきます。 そこに熱々のソースを掛けます。 最後にトップにチーズを散らしてチーズを溶かします。 軽く塩を振りかけて温かいうちにお召し上がりください。