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Add a photoこれは私のお気に入りの、ビーフとパスタを使ったメニューです。 たったの２５分で美味しいディナーができます。
| 牛赤身挽肉 | 約４５０ｇ |
| みじん切り大玉ねぎ | １個 |
| みじん切りニンニク | ４片 |
| 新鮮なオレガノ・バジル | 小さじ２ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 牛乳 | 5カップ |
| ディジョンマスタード | 大さじ３ |
| 水 | 1カップ |
| 写真のような種類の麺・パスタ | ３カップ |
| お好みの野菜 | 4カップ |
| おろしたチェダーチーズ | １カップ |
| 1 1 / 2塩小さじ | 小さじ1～ 1 / 2 |
| コショウ | 小さじ1 / 2 |
| 1/4カップの新鮮なパセリまたは小さじ１の乾燥パセリ |
Инструкции
- 大きめの鍋にオイルを敷き強火にかけ、牛肉と玉ねぎを５分ほど炒めます。 余分な油を取り除き、ニンニク・バジル・オレガノを加えます。
- 中火にし、小麦粉を振りかけて１分加熱します。
- 牛乳・水・マスタードを加えます。 時々混ぜながらソースを煮込んでいきます。
- 麺を加えて２分またはそれ以上加熱します。 そして弱火にし、蓋をして１０分煮込みます。時々混ぜましょう。
- 野菜を加え、蓋をして５分煮込みます。 ここでのポイントは麺にしっかり火を通すことです。
- チーズ・塩・胡椒を加えます。 お皿に盛ったら、表面にパセリを振りかけてサーヴしてください。
- お好みで、香辛料や唐辛子フレークを加えても構いません。
