Рецепт インゲン豆とブロッコリーのフレンチサラダ
シンプルを維持するをコンセプトに、私たちは簡単でとてもヘルシーな料理を作り続けています。 私たちはここで、レタスとドレッシングを混ぜ合わせることを話してはいません。 ここでご紹介するのは、新鮮なインゲン豆・ブロッコリー・トマトを使い、サンドウィッチのお供にもピッタリな、風味の豊かなサラダです。 またこのサラダはビタミンなどの栄養が豊富で、ヴェジタリアンの方にも最適です。
本当に理想的な材料を組み合わせて作りました。
最後に、これは電子レンジで７分加熱するだけでいいのです！ 簡単ですごくヘルシーだと思いませんか？！
| Подготовка: |
American
|
| Приготовление: | Порций: 4 servings |
Ингредиенты
| インゲン豆 | ４５０ｇ |
| ブロッコリー（茎をカット） | ２カップ |
| トマト（種を取ったもの） | ２個 |
| ニンニク（みじん切り） | １片 |
| ケッパー | 大さじ２ |
| ドレッシング： | |
| オリーブオイル | 1 / 4カップ |
| 白ワイン酢や米酢 | 大さじ２ |
| ディジョンマスタード小さじ1 / 2 | 小さじ1 / 2 |
| 塩とコショウ |
Инструкции
- 大きめの耐熱皿に、インゲン豆・1/4カップの水・一つまみの塩を加えます。 3分半レンジで加熱します。
- よく混ぜ合わせ、ブロッコリーを加えます。 さらに3分加熱します。 取り出して野菜を冷たい水に浸します。 そうすることで野菜がしゃきっとし、鮮やかなグリーンになります。
- トマトを4等分にカットします。 千切りにして大きめのサラダボウルに入れます。 ニンニク・オリーヴオイル・酢・マスタードを加えて混ぜ合わせます。 よく絡めます。 最後にケッパーを加えて混ぜます。
- 豆とブロッコリーが冷えたら、水気を切ってボウルに加えましょう。 ラップを掛けて1時間ほど冷蔵庫で冷やします。 いかに簡単かお分かりですよね？ このサラダは濃い味付けのドレッシングを使わなくても健康的に美味しく召し上がれます。
- シンプルなドレッシングと野菜の本来の味が引き立っています。