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| パイ生地 | １枚 |
| 低脂肪ココナッツミルク | １缶 |
| 搾ったライム | 1/3 |
| バニラエッセンス | 小さじ1 |
| 着色料(緑） | ２滴 |
| コーンスターチ | 大さじ１ |
| 粉砂糖 | 大さじ２ |
| 摩り下ろしたライムの皮 | 小さじ２ |
| 卵白・卵黄を分けた卵 | ３個 |
| 塩 | 一つまみ |
| クリーム | 一つまみ |
| ホイップクリーム | ２カップ |
Инструкции
- 卵白と塩・クリームを混ぜ合わせます。
- 別のボウルに、卵黄を混ぜ、ココナッツミルクと搾ったライムを加えます。
- バニラエッセンス・着色料を加えます。コーンスターチ・砂糖・摩り下ろした皮を加えて混ぜます。
- 混ぜた材料を全部ブレンドします。
- それを焼き方に敷き詰めたパイ生地に流し込みます。
- １６５度に予熱しておいたオーヴンで１５分焼きます。
- 焼けたら常温または冷蔵庫に入れて３時間から一晩冷やします。
- トップにホイップクリームをデコレーションしてサーヴしてください。
