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Add a photoこれはとても美味しいスープです。 ニンニクと玉ねぎを材料にブレンドし、冷たい雨の日や寒い日に最適です。
| ビーガンマーガリン | 大さじ５ |
| じゃが芋(キューブ状にカット） | ４個 |
| みじん切りケール | 2茎 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | １個 |
| ニンニク(みじん切り） | ２片 |
| 野菜ベースのスープの素 | 6カップ |
| 塩 | 小さじ1 / 2 |
| 黒コショウ | 小さじ1 / 2 |
| ビーガンペパロニのスライス(みじん切り） | １０枚 |
| 豆腐 | 半分 |
| 白味噌 | 大さじ２ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
Инструкции
- ミキサーに豆腐とスープの素を入れてブレンドします。大きめの鍋に、マーガリンを入れて、玉ねぎとニンニクを加えて５分ほどソテーにします。
- ２カップのスープの素を入れて混ぜます。 じゃが芋・塩・胡椒・残りのスープの素・ペパロニを加えてよく混ぜます。 １５～２０分煮込みます。
- ミキサーに掛けた豆腐ミックス・味噌・小麦粉を鍋に加えます。 馴染むようによく混ぜます。 その後５分ほど煮込みます。 出来上がったら器にもり、お好みでモッツァレラチーズをトップに飾ってサーヴしてください。
