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Рецепт チョリソーと赤ピーマンのスープ
by 海外会員翻訳レシピ帳

チョリソーと赤ピーマンのスープ
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Подготовка: Италия Italian
Приготовление: Порций: 4 servings

Ингредиенты

チョリソソーセージ(スライス) 2本
赤ピーマン(みじん切り) 4個
全体の皮をむいたトマト缶 400g
鶏がらスープの素 3カップ

Инструкции

  1. 大きめの鍋を中火に掛けます。 スライスしたチョリソーを加えて、カリッとするくらいに5分程炒めます。 炒めたらペーパータオルにのせて余分な油を取りましょう。 ペーパータオルに軽く包んで脇に置いておきます。
  2. 鍋に赤ピーマンを入れて、柔らかくなるまで5分加熱します。 そこにトマトと鶏がらスープを加えます。 煮立たせます。中火から弱火にします。25分ほど煮込みます。
  3. 火を止め、ミキサーに掛けて滑らかにしていきましょう。 再び鍋に戻して中火から弱火で加熱します。火が通るまで2分加熱します。 器に盛り付けて、トップにチョリソーをのせてお召し上がりください。