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| エキストラバージンオリーブオイル | 4分の1カップ （60 ml） |
| ズッキーニの薄切り（中サイズ） | 4 × 6枚 |
| トマトの薄切り（中サイズ） | 4 × 6枚 |
| ニンニクのみじん切り | 4 × 6片 |
| フレッシュバジルまたはパセリのみじん切り | 大さじ4 （60 ml） |
| パルメザンチーズのすりおろし | 2分の1カップ（125 ml） |
| 塩コショウ（轢いたもの） | 適量 |
Инструкции
- 22 × 32 cmの焼き皿にオイルを軽く塗る。
- ズッキーニのスライスの半分を皿の底に敷く。トマトの半分でカバーする半分のニンニク、新鮮なハーブ、塩、コショウを散らし、オイルの半分を振りかける。この手順を繰り返します。一番上をチーズで覆う。 180度に予熱したオーブンで一時間焼く。温かいうちにまたは室温になった状態でサーブする。
- 4〜6人前
