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| リガトーニ、モスタッチオーリ、または他の中サイズパスタ | 約230g |
| 新鮮な野菜：インゲン豆、レッドオニオン、さやえんどう、アスパラガス、ニンジン、カボチャ、カブ、ズッキーニ、リーク、フェンネル、レッドまたは緑ピーマン、マッシュルーム | 約450g |
| 塩、コショウ | 適量 |
| イタリアンシーズニング | 小さじ1 |
| ベジタブルまたはエキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| バルサミコ酢 | 小さじ2 |
| すりおろしたパルメザンチーズ | 大さじ2 |
| チキンスープ | 1/4カップ(60ml) |
Инструкции
- オーブンを240度に予熱する。、パッケージの指示に従ってパスタを準備する。
- パスタを調理している間、野菜をスライスまたはカットし浅めの焼き皿に重ならないようにいれる。塩、こしょう、イタリアの調味料で味付けし、油を軽くふきかける。240度オーブンで茶色になるまで約10分ローストし、ベーキングシート内のジュースを残しておく。ジュースは別にとっておく。 野菜を約2.5cm角に切る。パスタができたら、湯を切る。パスタを野菜ジュース、野菜、バルサミコ酢、チキンスープとパルメザンチーズを一緒に混ぜる。
- すぐにサーブする。
- 4人分
