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| クラスとの材料： | |
| バター（軟化） | 1 / 2カップ |
| 黒砂糖パック | 1 / 4カップ |
| 小麦粉 | 1カップ |
| オーツ | 1 / 4カップ |
| 胡桃(みじん切り） | 1 / 4カップ |
| シナモン | 小さじ1 / 2 |
| フィリングの材料： | |
| クリームチーズ（軟化） | ２４０グラム |
| コンデンスミルク | １缶 |
| １００％濃縮リンゴジュース | 1 / 2カップ |
| 溶いた卵 | ３個 |
| トッピングの材料： | |
| りんご（皮をむいて薄切り） | ２個 |
| バター | 大さじ１ |
| コーンスターチ | 小さじ１ |
| シナモン | 小さじ1 / 4 |
| １００％濃縮リンゴジュース | 1 / 4カップ |
Инструкции
- 小さめのボウルに、バター・黒糖を入れて滑らかに混ぜ合わせます。 小麦粉・オーツ・胡桃・シナモンを加えてよくブレンドします。
- ベーキングシートを敷き詰めた型に流し込み、１６５度のオーヴンで１０分焼きます。 焼けたらワイヤーラックにのせてクールダウンさせます。
- 大きめのボウルに、クリームチーズを入れて滑らかに混ぜます。 リンゴジュースを加えて滑らかにしましょう。 卵を加えて丁寧にブレンドしていきます。 先ほど焼きあがったクラスと生地に流します。
- 型にベーキングシートを敷き詰めて、１６５度のオーヴンで４０～４５分焼きます。 ワイヤーラックで１０分クールダウンさせます。 ナイフなどで型から取り外し、１時間以上または一晩冷蔵庫におきます。
- 大きめの鍋に、リンゴとバターを加えて、中火で５分軽く炒めます。 常温で冷まします。 ケーキにのせていきましょう。
- 小さめの鍋に、コーンスターチ・シナモン・リンゴジュースを入れて、滑らかになるまで煮ます。 火を止め、１分おきます。 それをトッピングしたリンゴに掛けていきましょう。 １時間またはそれ以上冷蔵庫で冷やします。
