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Рецепт ライムココナッツケーキ

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はじめは円形に作りましたが、見栄えもこちらの方が良かったので、11×7cmの四角い型を使って作りました。

Подготовка:
Приготовление:
 
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ココナッツブロッククリーム 100グラム
小麦粉 200グラム
グラニュー糖 200グラム
バター(軟化したもの) 200グラム
溶き卵 4個
牛乳 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
搾ったライムと摩り下ろした皮 1個分

Инструкции

  1. 大きめのボウルにココナッツクリームを入れます。
  2. 小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  3. 卵・バター・牛乳を入れて滑らかになるように混ぜ合わせます。 ライムの皮を加えます。
  4. 生地を型に流し込み、190度のオーヴンで30分焼きます。
  5. 焼きあがったら表面に搾ったライムを振りかけます。
  6. 冷ましてからカットしてお召し上がりください。
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