Рецепт トルコ風タンドリーチキンピッツァ
珍しい風味でテイクアウトにもピッタリの簡単に作れるメニューです。 もしご自身でソースを作ろうと思っているならお持ちのものでも作ることができますし、スーパーで売っているタンドリーチキン用のものを使っても構いません。もしご自分でお作りになる場合(とっても簡単に作れます!)は、できるだけ長時間マリネにしてください。最低でも一晩は漬けておきます。
ナン生地 | 4枚 |
七面鳥や鶏の胸肉(皮と骨なし) | 4切れ |
とうもろこしの缶詰 | 大さじ8 |
赤玉ねぎ(みじん切り) | 1個 |
乾燥したものまたは生のミント | |
タンドーリマリネの場合: | |
プレーンヨーグルト | 300ミリリットル |
レモン汁 | 1個分 |
ガラムマサラ | 大さじ1 |
クミン | 大さじ1 |
ウコン | 小さじ1 |
コリアンダー | 小さじ1 |
生姜 | 小さじ1 |
ガーリックパウダー | 小さじ1 |
Инструкции
- ヨーグルト・レモン汁・スパイスをボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 鶏肉を細かくカットし、混ぜ合わせたソースと混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で最低でも1時間半はマリネにしてください。
- フライパンを弱火にし、玉ねぎを数分炒め、それとマリネを混ぜ合わせます。 そこにコーンの缶詰を加えて混ぜ合わせます。
- 鉄板にナン生地を置き、それぞれにタンドリーチキンを乗せていきます。 ミントを振りかけます。
- 180度のオーヴンで15~20分焼いていきます。