Это предварительный просмотр рецепта "Рыба по-французки".

Рецепт Рыба по-французки
by Е.н.а.

Рыба по-французки
Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
Подготовка: Российская Федерация Russian
Приготовление: Порций: 4

Ингредиенты

  • 500 г рыбного филе
  • 500 г консервированных грибов
  • 200-250 гр сметаны
  • 1 лимон
  • 1 ст.л. муки
  • 1 головка репчатого лука
  • перец черный молотый
  • соль

Инструкции

  1. Разрезать филе рыбы на 4 ровных куска
  2. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и уложить в жаропрочную форму, смазанную маслом
  3. Нарезать лук и грибы, обжарить их на масле
  4. Смешать сметану и муку, добавить их в луку с грибами и обжаривать, помешивая 5 минут.
  5. Затем выложить эту смесь сверху на рыбу и поставить духовку на 20-25 минут при 200 гр С
  6. При подаче посыпать рыбу зеленью.