Рецепт ニューヨークスタイルのほうれん草とゴータチーズのピッツァ
これは大人向けに作ったメニューです。 すごく美味しかったです！ 私とナンシーがニュージャージー州のウィーホーケンに住んでいた頃、小さな町のホーボーケンでよく食べた味を思い出させてくれます。 思い出深い、とっても美味しいピッツァです！
| Подготовка: |
American
|
| Приготовление: | Порций: 2-3 |
Ингредиенты
| ニューヨークスタイルのピザクラスト（市販のもの） | 1枚 |
| 良質のマリナーラ | 大さじ４～６ |
| モッツァレラチーズ | 大さじ1～２ |
| ゴータチーズ | 大さじ３～４ |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| ほうれん草 | １２０～180グラム |
| ニンニク（スライスしたもの） | ２～３片 |
| パン粉やコーンミール |
Инструкции
- オーヴンを２６０～２８０度に予熱しておきます。
- パン粉またはコーンミールを振りかけたクッキーシートを鉄板にのせ、シートの上にクラストを置きます。
- ほうれん草を１分程茹で、すぐに冷たい水で冷やします。 できるだけしっかりと水気を切って下さい。
- クラストにマリナーラソースを塗ります。 量はお好みで調節してください。
- モッツァレラチーズを乗せます。 スライスニンニクを加えます。 ほうれん草をのせます。 ゴータチーズを全体ではなく部分的に乗せていきます。（友人の一人がゴータチーズが苦手だったので1/4だけのせました。）
- パルメザンチーズを振りかけて、オーヴンで１０～１２分焼いていきます。 クラストに焼き色がつくまでさらに５分程焼いていきます。
- オーヴンから取り出し、５分程冷ましてからカットし、パルメザンチーズや細かく刻んだ赤唐辛子をお好みで加えてお召し上がりください。