Рецепт 甘酸っぱいアボカドサラダ
これは幼少期に食べた大好きなサラダです。
祖母はバターレタス・グレープフルーツ・アボカド、そしてライトな野菜を使って作ってくれました。 これはそこにもう少し材料を加えていますが、同じく美味しく召し上がれます。
| Californian | |
| Приготовление: | Порций: 4 |
Ингредиенты
| アボカド（厚切りにスライスしたもの） | ２個 |
| オレンジ | ２個 |
| グレープフルーツ | １個 |
| ロケットリーフ・バターレタスの葉 | ９０グラム |
| オレンジの皮（細かく摩り下ろしたもの） | 小さじ１ |
| エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ４ |
| 1赤ワインビネガー | 大さじ１ |
| ディジョンマスタード | 小さじ1 / 2 |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 生のミントのみじん切り | 大さじ1 |
| 塩・胡椒 |
Инструкции
- アボカド・オレンジ・グレープフルーツをボウルに入れてやさしく混ぜます。そこにレタスの葉も加えてください。
- 別のボウルに、摩り下ろしたオレンジの皮と搾ったオレンジ、オリーヴオイル・ワインヴィネガー・マスタード・砂糖を加えます。 塩・胡椒も加えて混ぜましょう。
- それを先ほどのサラダに掛けます。
- 最後に細かく刻んだミントの葉を散らしたら完成です。
- すぐにお召し上がりください。